Mi compra 0
- Ver Mi Compra

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ABEL VALVERDE

2 resultados

Ordenar por

HOST

ABEL VALVERDE

Abel Valverde hace un repaso de los elementos fundamentales del servicio de sala, las aptitudes que se requieren, la transformación que ha sufrido a lo largo de la historia, el ciclo del servicio (desde la preparación de la escena hasta la despedida del cliente), la interacción con sumilleres, chefs y otros compañeros de local, algo de psicología, la gestión en situaciones de e...

✅ Disponible - Ver Ubicación

19,95 €
LA SALA AL DESNUDO

ABEL VALVERDE

Abel Valverde, reconocido como uno de los mejores jefes de sala del país, se despoja de su traje y con gran sinceridad, ofrece toda su experiencia para, a partir de ella, encontrar las herramientas necesarias para comprender la realidad del día a día del servicio de sala de un restaurante y de las personas que se encargan de él, hacer frente a los imprevistos que puedan aparece...

🚚 LLegada en 24/48h

19,95 €

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-1731008-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');

Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ABEL VALVERDE

2 resultados

¿Que son las Cookies?