Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: VIVAS, DAMIÁN

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  • ELABORACIÓN ARTESANAL DEL VINO
    PÉREZ, CARLOS / VIVAS, DAMIÁN (Ilustración)
    Hoy en día, en la vinificación artesanal, nos podemos beneficiar del conocimiento antiguo y de las tradiciones del pasado, al mismo tiempo que de los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente. En este libro se pretenden recoger ambas vertientes, añadiéndoles la experiencia de los autores, que llevan muchos años investigando, recopilando y ensayando numer...
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