CHINA: LAS MEJORES RECETAS

CHINA: LAS MEJORES RECETAS

DK

24,95 €
IVA incluido
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Editorial:
DORLING KINDERSLEY
Año de edición:
2024
Ubicación
⬆️COCINA
ISBN:
978-0-241-72549-8
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
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- Cocina china tradicional y contemporánea: bao, dim sums, arroz frito y más
- Recetas típicas chinas: ha kao, won ton, fideos de sésamo
- Platos emblemáticos de la gastronomía china: patatas agridulces, ternera con cebolla
- Especialidades chinas: cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias
- Delicias de la cocina china: gambas con anacardos, mooncakes
- Postres chinos: tarta al vapor y otras delicias
- Gastronomía china para celebraciones y festividades
- Alimentación según la medicina china y costumbres culinarias
- Cultura gastronómica china: influencia del té y tradiciones culinarias
- Libro con fotografías paso a paso y recopilación de recetas chinas

Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor… Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china… Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.¡Una recopilación de cultura gastronómica china!

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