El queso y los gusanos narra la historia del molinero friulano Domenico Scandella, conocido como Menocchio, que murió en la hoguera por orden del Santo Oficio a finales del siglo XVI.
Carlo Ginzburg (Turín, 1939) es hijo de la escritora italiana Natalia Ginzburg y del intelectual Leone Ginzburg. Ha trabajado en la Universidad de California (UCLA) y en la actualidad imparte sus lecciones en Pisa (Italia). Su obra más conocida en español es "El queso y los gusanos". Asimismo, es autor de "Ojazos de madera: nueve reflexiones sobre la distancia", "Pesquisa sobre Piero", "Historia nocturna: las raíces antropológicas del relato" o "El juez y el historiador".