Hace más de sesenta años, Adrian Troadec vio a una chica salir de una clase de música. Dos guerras mundiales después, aún funciona la fábrica de chocolate que abrió para conquistarla. Entre dos continentes, partidas de ajedrez y notas de violín, Sabor a chocolate es una sinfonía incompleta de amor y de sueños. Una novela tan intensa y adictiva como el mejor chocolate.
José Carlos Carmona (Málaga, 1963), doctor en Filosofía, profesor de la Universidad de Sevilla, es músico y escritor. Hasta la fecha de hoy, ha publicado tres libros de relatos: Pararse a pensar, Cuentos para después de hacer el amor y El arte perdido de la conversación. Con Sabor a chocolate ha ganado el XIII Premio Literario de la Universidad de Sevilla.