Nadie nos puede robar nuestra capacidad de elegir lo mejor al menor precio. Y no tiene nada que ver con las limitaciones del bolsillo: es, simplemente, sentido común y un sentido moral de pagar lo justo y no más. El término inglés low cost está de moda, es fresco y desenfadado y no lleva implícito una merma en la calidad del término al que adjetiva. En esta selección de los cien mejores vinos de bajo coste encontramos auténticas gangas, algunas de ellas a un precio que roza los dos euros y con puntuaciones no inferiores a 88. Esta cifra (puntuación mínima en la guía) está considerada por la mayoría de los críticos mundiales como el comienzo de la calidad garantizada.
José Peñín (Santa Coloma de la Vega, León), periodista, escritor, crítico y divulgador del vino, empresario, pionero en tantas facetas relacionadas con el universo vitivinícola y más, una de las figuras más conocidas y reconocidas, tanto en España como fuera de nuestras fronteras. Tanto bagaje no podía desperdiciarse, por eso publicamos sus memorias.
