Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: AKA

2 resultados

  • ÓPERA
    GROLET, CEDRIC / 125 (Ilustración) / AKAL (Ilustración) / HTTPS: (Ilustración) / WWW.AKAL.COM (Ilustración) / MEDIA (Ilustración) / IMAGES (Ilustración) / COVER-51145.JPG (Ilustración) / AKA (Ilustración)
    Un nuevo enfoque del mundo de la pastelería en busca de la autenticidad. Con ÓPERA, Cédric Grolet pasa página y explora un nuevo mundo, el de la pastelería-panadería. Más radical en su enfoque, se aleja de la tecnicidad de Frutas, su primera obra, en busca de más frescura, más inmediatez, del sabor perfecto. De la baguete de tradición al saint-honoré, pasando por el pain au cho...
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    41,90 €

  • POLÍTICA Y VIOLENCIA EN LA ESPAÑA CONTEMPORÁNEA I
    GONZÁLEZ CALLEJA, EDUARDO / HTTPS: (Ilustración) / WWW.AKAL.COM (Ilustración) / MEDIA (Ilustración) / AKA (Ilustración)
    Las dificultades para el establecimiento de estructuras sociales, políticas e institucionales estables en España a lo largo del siglo XIX han tenido estrecha relación con la violencia que caracterizó al proceso revolucionario liberal en sus diversas etapas. La presente obra destaca los aspectos de orden político, social, económico y cultural que contribuyeron a la plasmación y ...
    🚚 LLegada en 24/48h

    36,00 €