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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: CAMPORESI, PIERO

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EL PAN SALVAJE

CAMPORESI, PIERO

1. **Historia del consumo de pan en la Edad Moderna** Descubre los cuestionables remedios alucinógenos que acompañaban la lucha contra el hambre en Europa entre los siglos XV y XVIII.2. **Pan adulterado y sus implicaciones sociales** Sumérgete en la problemática social de la desnutrición crónica y el consumo de un pan contaminado con sustancias alucinógenas en la Europa...

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21,90 €
EL SABOR DEL CHOCOLATE

CAMPORESI, PIERO

EL RELATO DELICIOSO Y ELEGANTE DE CÓMO EL CHOCOLATE DESATÓ EL FRENESÍ UNIVERSAL Y OTROS CAMBIOS EN EL COMER Y EL BEBER EN EL SIGLO XVIII Este delicioso libro nos traslada al paisaje sensual del Siglo de las Luces. Como un viajero gastronómico, Piero Camporesi, uno de los ensayistas italianos más originales y prestigiosos, nos describe con gran riqueza y maravillosos detalles u...

🚚 LLegada en 24/48h

19,90 €

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