Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: YARZA HERRERO, IBÁN

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  • PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBÁN / YARZA HERRERO, IBÁN
    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la ...
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