CARLOS Y CAMILA

CARLOS Y CAMILA

CARLOS Y CAMILA

WILSON, CHRISTOPHER

22,00 €
IVA incluido
🚫 Descatalogado
Editorial:
EDICIONES TEMAS DE HOY, S.A.
Ubicación
PLANTA ALTA BIOGRAFÍAS
ISBN:
978-84-8460-433-4
22,00 €
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Christopher Wilson, graduado en el Basque Culinary Center, ha trabajado en restaurantes con estrella Michelin y en espacios creativos como IDEO Food. Tras un burnout, replanteó su enfoque hacia la gastronomía vegetal, dando vida a «El Brasas» y al restaurante Bella Verde en Mallorca. Su misión es llevar la cocina plant-based al siguiente nivel, conectando creatividad, técnica y conciencia.

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