ESP NOMA

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REDZEPI RENE

49,95 €
IVA incluido
🚫 Descatalogado
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2011
ISBN:
978-0-7148-6222-4
Páginas:
320
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
COCINA
49,95 €
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🚫 Descatalogado
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René Redzepi (Copenhague, 1977) es el jefe de cocina y copropietario del restaurante Noma de Copenhague. Tiene «dos estrellas michelín» y en 2010, 2011, 2012 y 2014 ha sido considerado por el jurado de la revista Restaurant el mejor restaurante del mundo.

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