LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN; LA COMIDA EN JAPÓN

LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN; LA COMIDA EN JAPÓN

LA ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN; LA COMIDA EN JAPÓN

GÓMEZ PRADAS, MURIEL

10,95 €
IVA incluido
❌ Agotado
Editorial:
UOC
Año de edición:
2007
Ubicación
A3-3006
ISBN:
978-84-9788-617-8
Páginas:
178
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Dúo, 2 libros en 1
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La cocina de un país es importante para conocer la manera de ser de su gente. El primer libro describe estos aspectos y permite entender mejor un país como el Japón. Comer no es sólo alimentarse. El segundo libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.

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