En el corazón de París, Pierre Arthens, el crítico gastronómico más celebre del mundo, está a punto de morir. Admirado por algunos y odiado por muchos, Arthens lleva años decidiendo el destino de los chefs más prestigiosos, destruyendo y construyendo reputaciones a su antojo. Ahora, en las últimas horas de su vida, su pensamiento se posa sobre algo mucho más sencillo: busca desesperadamente un sabor único, el sabor que un día le hizo feliz.
Muriel Barbery (Casablanca, 1969) és professora de filosofia i actualment viu al Japó. Amb L'elegància de l'eriçó (Edicions 62, 2007) va fer una entrada esclatant en el món de la literatura internacional gràcies essencialment al boca-orella dels lectors. Ha estat guardonada amb el Premi dels Llibreters Francesos, ha obtingut el reconeixement de la crítica i del públic i ja està prevista la seva pròxima adaptació al cinema.Una llaminadura (2000), la seva primera novel·la, ha estat traduïda amb gran èxit a setze llengües i premiada amb el Millor Llibre del Món de Literatura Gastronòmica pel Salon Internacional du Livre Gourmand.
