PABLO VICARI / CALDAROLA, LAURA
En Cenas al aire libre el chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a preparar recetas deliciosas con las mejores ideas decorativas para disfrutar de las tardes y las noches de verano. Así, encontrarás propuestas como una merienda en el jardín, una cena elegante para pedir mano, una noche de cóctel y picoteo, una cena de chicas, una noche de verano con niños, una cena de la huerta, una tarde mediterránea, una cena romántica, una noche italiana o una cena picante? para pasar una perfecta velada veraniega.
Pablo Vicari se ha formado en los mejores restaurantes de Euskadi como Arzak, Akelarre, Zuberoa, Urepel y Miramon y ha sido galardonado con varios premios. Actualmente es jefe de cocina en el restaurante Elkano de Getaria, con una estrella Michelin, y es profesor en la prestigiosa escuela de cocina Luis Irizar y del Basque Culinary Center.
