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PROCESOS BASICOS PASTELERIA REPOSTERIA GM 17

GONZALEZ MARTINEZ,JOSE / REY BAUTISTA

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y del Ciclo Formativo ...

Llegada en 3/5 días

26,50 €

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