Este magnífico libro de Beatriz Larrea te enseña que el detox es un estilo de vida, no solo un correcto hábito de salud. Sin ofrecer «soluciones milagro», como afirma Carmen Posadas en el prólogo, nos enseña una alimentación saludable, con un consumo equilibrado de carne, leche y productos con gluten, acompañado de un programa detox que va a potenciar tu verdadera belleza, ayudarte a bajar esos kilos extra y convertirte en la mejor versión de ti mismo.
Aprende a ser tu propio coach sabiendo cuáles son los amigos y enemigos de tu cuerpo. Un programa de 3 semanas que incluye novedosas recetas para tu alimentación y cuidados para tu aspecto que te sorprenderán.
Beatriz Larrea es nutricionista holística y asesora de salud. Su formación inicial en Historia, así como su máster en relaciones internacionales enfocadas a la seguridad medioambiental, le dieron su base de investigadora que más tarde complementaría en Canadá con estudios de nutrición holística, en Cornell (EE.UU.) con nutrición a base de plantas y, en Londres, con nutrición para el deporte. Después cursó dos especializaciones, una en nutrición clínica pediátrica y otra en manejo hormonal. Intenta dar un enfoque integral a la salud buscando un cambio de hábitos. Entiende la alimentación como un factor clave que, sin embargo, necesita ser complementado con un correcto manejo del estrés, cuidado de la mente, el sueño y la práctica de deporte. Da curso sobre hormonas, belleza y antiaging en diversas cuidadas del mundo y también ha colaborado con varias empresas como El Corte Inglés, Carrefour, Biotherm, LOreal e instituciones gubernamentales. Ha publicado artículos en medios escritos como Vogue, Telva, El Confidencial, Yo Dona y El País y colaborado en programas de TVE, Telemadrid y Movistar Plus. Es autora, en esta misma editorial, de Detox para cambiar tu vida.
