Vivimos en una sociedad que nos presiona para que tengamos un cuerpo perfecto (delgado, joven y bello) y sano (en forma y pleno bienestar). Este libro, además de analizar los orígenes y las causas de este culto a la salud y a la belleza, se ocupa de la retórica mediante la cual nos persuade la publicidad de los alimentos con y sin, la propaganda del wellnes, el lenguaje de algunas terapias alternativas o los mensajes de las dietas de adelgazamiento milagrosas. Es una retórica que explora lo light, lo mediterráneo, lo natural, lo bio. Detrás de este discurso que proclama que la salud se compra y se vende, late una ideología individualista que propugna que la salud depende más de la conducta personal que de las condiciones ambientales, sociales y culturales.