EL PAN QUE COMO

EL PAN QUE COMO

DÍAZ-MAS, PALOMA

18,90 €
IVA incluido
🚫 No disponible
Editorial:
ANAGRAMA
Año de edición:
2020
Ubicación
🔗PLANTA BAJA NARRATIVA
ISBN:
978-84-339-9900-9
Páginas:
296
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
Narrativas hispánicas
18,90 €
IVA incluido
🚫 No disponible
Añadir a favoritos

«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa.
Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos hablan de la tienda de barrio que vende comida preparada, de los ingredientes del cocido ?las carnes, las legumbres, las verduras...?, del agua y el vino y el pan que lo acompañan, del mantel y los cubiertos, de las aceiteras y de la sal, del proceso de cocinado y de las mujeres que preservaron y transmitieron el saber culinario de generación en generación... Y a través de todos estos elementos la autora se adentra en la vida cotidiana, en los recuerdos de infancia y de más allá de la infancia, en las páginas literarias en las que la comida es protagonista...
El resultado es un texto que maravilla sin levantar la voz, que emociona si

Paloma Díaz-Mas (Madrid, 1954) es profesora de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y durante dieciocho años fue profesora de literatura en la Universidad del País Vasco. Ha publicado trabajos de investigación sobre literatura oral y romancero, literatura medieval es­pañola y cultura sefardí. Con sólo diecinueve años publicó un primer libro de microrrelatos (recientemente reeditado como ebook con el título Ilustres desconocidos). En Anagrama ha publicado las novelas El rapto del Santo Grial (finalista del I Premio Herralde de Novela 1983), El sueño de Venecia (Premio Herralde de Novela 1992) y La tierra fértil (Premio Euskadi 2000 y finalista del Premio de la Crítica); el libro de cuentos Nuestro milenio (1987), y los relatos autobiográficos Una ciudad llamada Eugenio (1992) y Como un libro cerrado (2005). También ha colaborado en dos antologías de cuentos coordinadas por Laura Freixas, Madres e hijas (2002) y Cuentos de amigas (2009).

Artículos relacionados

  • FUNNY BOY
    SELVADURAI, SHYAM
    Sri Lanka, 1976 a 1983. Arjie es un niño que crece en el seno de una familia privilegiada y numerosa de la minoría tamil en Colombo y que prefiere participar en bodas ficticias con sus primas a jugar a con los demás chicos. Cuando sus padres descubren su inocente pasatiempo, Arjie se ve obligado a abandonar sus idílicos juegos infantiles y adoptar las rígidas normas de un mund...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    19,95 €

  • LA PIEL (60.º ANIVERSARIO DE ALFAGUARA)
    MOLINO, SERGIO DEL
    Sergio del Molino nos lleva a un territorio que nos pertenece a todos: la piel. El autor de La España vacía vuelve para hacer que nos miremos como nunca lo habíamos hecho. ENTRE LOS DIEZ MEJORES LIBROS DE 2020 SEGÚN EL CORREO «Sergio del Molino es el más joven de todos, pero tiene tanto a sus espaldas que parece el mayor. ¿De dónde saca su capacidad de erudición y su inteligen...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    17,90 €

  • LAS HEREDERAS (60.º ANIVERSARIO DE ALFAGUARA)
    DE LA CRUZ, AIXA
    La gran novela de una autora con la voz de miles Por la autora de Cambiar de idea, Premio Librotea y Premio Euskadi 2020 UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE 2022 SEGÚN BABELIA «Una inteligencia que intimida. [...] Una mezcla de drama familiar, costumbrismo castellano y tintes de novela gótica».Álex Vicente, Babelia«Parece que un suicidio en la familia constata lo que siempre se sosp...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    17,90 €

  • OROVIDA POCKET
    GUILADI, YAEL
    Alemania está en llamas. Sólo quedan unos meses para que suceda el colapso de Reich, pero, entretanto, Céline ha decidido exiliarse de París para escapar de una muerte segura. En Baden-Baden, un extraño castillo donde el caviar o el champán importan más que los bombardeos, es evidente el asombro de la baronesa Von Seckt, superviviente de otro mundo, que juzga a Hitler: «El triu...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    29,50 €

  • RETORNO 201 (60.º ANIVERSARIO DE ALFAGUARA)
    ARRIAGA, GUILLERMO
    El primer libro del ganador del Premio Alfaguara: los mejores relatos de un autor fiero, indómito y poderoso «Me siento muy, pero muy afortunado de haber crecido en la colonia Unidad Modelo, en particular, en el Retorno 201. En mi barrio pasaban cosas y cada una de ellas me brindó historias para narrar».Guillermo ArriagaEn el Retorno 201, una larga avenida rectilínea situada al...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    17,90 €

  • EL VIAJE DEL ELEFANTE (60.º ANIVERSARIO DE ALFAGUARA)
    SARAMAGO, JOSÉ
    José Saramago narra el insólito viaje del elefante Salomón a través de la Europa del siglo XVI Una aventura épica llena de humanidad, humor y sabiduría «Siempre acabamos llegando a donde nos esperan».Libro de los Itinerarios A mediados del siglo XVI el rey Juan III ofrece a su primo, el archiduque Maximiliano de Austria, un elefante asiático. Esta novela cuenta el viaje épico d...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    17,90 €

Otros libros del autor

  • LAS FRACTURAS DORADAS
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Una novela sobre la aceptación de las grietas o fracturas que conforman la vida. En enero de 2021, mientras Madrid estaba colapsada por una tremenda borrasca de nieve y todo el país se veía afectado por las restricciones de movilidad debidas a la pandemia, Paloma Díaz-Mas perdió a su hermano. Una pérdida repentina que trajo consigo un proceso de reflexión profunda acerca del de...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    17,90 €

  • LO QUE APRENDEMOS DE LOS GATOS
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Los seres humanos –piensa el gato– tienen una irremediable tendencia a entender las cosas al revés. Por ejemplo, si ven un libro que se titula Lo que aprendemos de los gatos, probablemente creerán que trata de lo que los humanos pueden aprender acerca de los gatos, para conocerlos mejor (cosa que, dicho sea de paso, tampoco estaría de más); sin embargo, para cualquiera que sea ...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    16,90 €

  • BREVE HISTORIA DE LOS JUDÍOS EN ESPAÑA
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Un completo repaso histórico de la presencia de los judíos en España desde el siglo III d.C hasta la actualidad a cargo de Paloma Díaz-Mas, una de sus mayores expertas.Este libro ofrece una visión global de la presencia de los judíos en España desde sus orígenes hasta la democracia actual. Paloma Díaz-Mas ha elaborado una breve pero completa síntesis, al alcance de cualquier le...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    18,00 €

  • ROMANCES DE LA RATA SABIA
    DÍAZ-MAS, PALOMA / CONCHA PASAMAR (Ilustración) / PASAMAR, CONCHA (Ilustración)
    🚚 LLegada en 24/48h

    16,50 €

  • LO QUE OLVIDAMOS
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    Con mirada atenta y sutil, con una emotividad desprovista de afectaciones, Paloma Díaz-Mas indaga en el cruce entre dos relatos, dos pasados: el familiar y el colectivo, el político y el personal. Ante la doliente constatación de la caducidad de la memoria, esta obra exhibe su voluntad de restaurarla, de reevaluarla, y lo hace con talento, energía y solidez. ...
    🚚 LLegada en 24/48h

    17,90 €

  • JUDAÍSMO E ISLAM
    DÍAZ-MAS, PALOMA
    ¿En qué consiste ser shi`i? ¿En qué se diferencia de ser sunní? ¿A quién puede considerarse judío? ¿Cuáles son los cinco pilares del islam? ¿Por qué los judíos ortodoxos llevan tirabuzones? ¿Qué es un hadiz? ¿Cuál es la ciudad del mundo en que actualmente hay más judíos? ¿Cuántas esposas puede tener un musulmán? ¿Qué alimentos no pueden comer los judíos? ¿Y los musulmanes? ¿Qué...
    🚚 LLegada en 24/48h

    27,00 €