GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

26,50 €
IVA incluido
🚚 Llegada en 2/3 días
Editorial:
THOMSON PARANINFO, S.A.
Año de edición:
2019
Materia
Turismo y hostelería
Ubicación
A3-0805
ISBN:
978-84-283-4095-3
Páginas:
246
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CICLOS FORMATIVOS
26,50 €
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.

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