LOS PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS EN COC

LOS PROCESOS DE PREELABORACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS EN COC

EN COCINA

PEREZ OREJA, NURIA

36,00 €
IVA incluido
Entrega 3/5 días
Editorial:
SÍNTESIS
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-9077-136-5
Páginas:
304
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
Hostelería y Turismo
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