NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

MADRID VICENTE, ANTONIO / MADRID CENZANO, JAVIER

44,47 €
IVA incluido
🚚 Sin stock. Disponible en 2/3
Editorial:
AMV ANTONIO MADRID VICENTE
Año de edición:
2010
Materia
Ingeniería otros
Ubicación
A1-0500
ISBN:
978-84-96709-60-7
Páginas:
620
Encuadernación:
Otros
44,47 €
IVA incluido
🚚 Sin stock. Disponible en 2/3
Sé el primero en comentar este libro
Añadir a favoritos

Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años. Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos y bebidas: productos lácteos, cárnicos,

Artículos relacionados

  • REGLAMENTO ELECTROTÉCNICO PARA BAJA TENSIÓN 8.ª EDICIÓN
    BUENO GONZÁLEZ, BENILDE
    Reglamento más actualizado del mercado. Incluye el borrador de la nueva ITC-BT 53 y modificaciones de varias ITC-BT. Este libro del REBT es una versión consolidada según el RD 560/2010 de adecuación a la Ley Ómnibus, con la ITC-BT 52 sobre puntos de recarga de Vehículos Eléctricos, el Reglamento Europeo de Productos de la Construcción (CPR), el RD 244/2019 sobre autoconsumo, el...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    22,95 €

  • CREACIÓN DE PROYECTOS SONOROS
    LOPEZ VILLAFRANCA,PALOMA
    Esta obra coloca en el centro del análisis el sonido y su competencia para crear narrativas capaces de interpelar al intelecto y a las emociones.Los capítulos que integran Creación de proyectos sonoros. Prácticas y experiencias en la era de la audificación desgranan conceptos, teorías y experiencias vividas en los procesos de configuración de las narraciones sonoras y están fir...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    23,00 €

  • LOS OTROS VUELOS A LA LUNA
    CLEMENTE, RAFAEL
    Este libro relata las extraordinarias aventuras de los seis viajes que siguieron a la primera expedición del Apollo 11 a la Luna. Pone foco en las características de cada misión, sus objetivos y las peripecias sufridas. Se describen los equipos utilizados en cada viaje, las tareas que realizaron los astronautas y los resultados de sus experimentos, así como numerosos aspectos i...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    19,50 €

  • SUMINISTRO DISTRIBUCION Y EVACUACION INTERIOR AGUA SANITARIA
    SORIANO RULL, ALBERT / 0 (Ilustración)
    El libro expone los fundamentos teóricos y prácticos necesarios para el diseño, cálculo y disposición de los elementos de las instalaciones de fontanería y saneamiento. El planteamiento claro y detallado de la obra facilita su compresión a los aspirantes y a los que se inician en el ejercicio de la profesión. De igual modo, proporciona a los profesionales de este sector las her...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    29,90 €

  • INGENIERIA DEL SONIDO
    LOPEZ FEO,DANIEL / GARCIA TOME, ANTONIO (Ilustración)
    Partiendo desde las pequeñas vibraciones generadas por las cuerdas vocales o por el golpeo de la cuerda de una guitarra hasta llegar al nervio auditivo de cada persona que compone la audiencia, el sonido realiza un largo recorrido a través de diferentes medios y diversos dispositivos, adquiriendo múltiples formas y niveles dentro de un sistema de refuerzo sonoro. Su principal f...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    14,90 €

  • INGENIERIA. LA FORJA DEL MUNDO ARTIFICIAL
    ARACIL, JAVIER
    La ingeniería comprende el proyecto, construcción y explotación de los componentes del mundo artificial, en el que se desenvuelve nuestra vida y sin el que nuestra subsistencia sería problemática. Pese a ello, no ha sido objeto de la atención que merece por su decisiva intervención en la forja de ese mundo de ingenios, hecho por y para los humanos, y sustentado en la remodelaci...
    🚚 LLegada en 24/48h

    19,50 €