. Recopilación de los pequeños hoteles de mayor encanto y calidad, situados en ciudades, pueblos y parajes únicos de toda la geografía española. 246 establecimientos seleccionados, entre otras muchas cualidades, por la originalidad de su arquitectura o de su decoración, el impecable servicio al huésped o el entorno natural en que están situados. Hoteles con carácter propio, ideales para pasar un fin de semana o unas vacaciones inolvidables. > Los establecimientos se ordenan por provincias > Comentarios y descripciones de cada establecimiento > Propuestas turísticas, gastronómicas y culturales de los alrededores > Clasificación en cuatro categorías de encanto > Dirección, teléfono, fax, correo electrónico y precios actualizados > Toda la información acerca de instalaciones, servicios y prestaciones de cada hotel > Información sobre atención a niños y adaptaciones para discapacitados > Incluye una explicación de cómo llegar hasta el hotel y un mapa de carreteras con la ubicación exacta de cada uno
Responsable de la selección y valoración de los hoteles que aparecen en las sucesivas ediciones de la presente guía, Fernando Gallardo es uno de los críticos españoles de establecimientos más respetados. Su colaboración con El País-Aguilar ha dado numerosos frutos de calidad, entre los que destacan las sucesivas ediciones de Hoteles con encanto y Hoteles de esquí y montaña, además de Paradores perteneciente a la colección Guías con Encanto.
