Los Paradores de Turismo conforman la red hotelera más emblemática de nuestro país. Repartidos por toda la geografía española, muchos de ellos ocupan edificios de gran valor histórico o arquitectónico y todos se ubican e rutas, localidades y parajes naturales de alto interés turístico. Palacios, castillos, hospitales y conventos alternan con edificios de diseño moderno para ofrecer al viajero la calidad y el buen servicio que es distintivo de la marca Paradores. Alojamientos únicos para disfrutar de unas vacaciones especiales. 87 paradores ordenados por provincias Clasificación en cuatro categorías según su encanto Descripción y comentario de cada establecimiento Datos y precios actualizados Propuestas turísticas y culturales de los alrededores . Información acerca de los servicios y prestaciones de cada parador Promociones especiales y actividades ofertadas por los establecimientos
Responsable de la selección y valoración de los hoteles que aparecen en las sucesivas ediciones de la presente guía, Fernando Gallardo es uno de los críticos españoles de establecimientos más respetados. Su colaboración con El País-Aguilar ha dado numerosos frutos de calidad, entre los que destacan las sucesivas ediciones de Hoteles con encanto y Hoteles de esquí y montaña, además de Paradores perteneciente a la colección Guías con Encanto.
