SALSAS

SALSAS

SALSAS

FARROW, JOANNA

14,50 €
IVA incluido
❌ Agotado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2006
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-7871-216-8
Páginas:
128
Encuadernación:
Tapa blanda
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Esta guía, esencial en todas las cocinas, te enseñará a preparar salsas bechamel, mayonesa o pesto de la manera más sencilla. Encontrarás ideas para sazonar tus salsas, carnes y pescados con una deliciosa salsa de ajo y almendras, un sorprendente aliño de grosellas y jengibre o un suculento acompañamiento picante. Si lo que te gustan son los dulces, aprenderás a preparar salsas de chocolate o cremas de fruta.

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