La situación y las características de los hoteles reseñados en esta guía los hace especialmente idóneos para los entusiastas de la nieve y el montañismo o, simplemente, para todos aquellos que deseen disfrutar unas vacaciones en la naturaleza. Cada establecimiento incluye un minucioso comentario y toda la información práctica actualizada, junto con interesantes sugerencias de ocio y turismo. Descripción del establecimiento Dirección, teléfono, fax, correo electrónico, página web, instalaciones, habitaciones, precios Disponibilidad de servicios y facilidades para la práctica del esquí y otras actividades, así como para reponerse tras una intensa jornada Recomendaciones: visitas por los alrededores, agenda de eventos, compras, restaurantes y lugares de diversión Un útil apéndice con la descripción de las estaciones de esquí mencionadas en la guía Mapas de carreteras con la ubicación de los establecimientos
Responsable de la selección y valoración de los hoteles que aparecen en las sucesivas ediciones de la presente guía, Fernando Gallardo es uno de los críticos españoles de establecimientos más respetados. Su colaboración con El País-Aguilar ha dado numerosos frutos de calidad, entre los que destacan las sucesivas ediciones de Hoteles con encanto y Hoteles de esquí y montaña, además de Paradores perteneciente a la colección Guías con Encanto.